منتديات مشاعر الحب
أشعلت شموع الترحيب وأضئيت مصابيح التهليل
بقدومك إلى أرض الحب منتداك منتديات مشاعر الحب
ننتظر بث مدادك العذب عبر أثير المنتدى
ونتمنى لك قضاء أمتع وأجمل وأحلى الأوقات
كما نرجوا لك الفائدة
المنتدى منتداك
والقلم سيفك
فامتطي صهوه الفكر
وجواد الكلمة
لرسم لوحات أبداعك
في منتديات مشاعر الحب

يسعدنا انضمامكم لنا او الدخول اذا كنت عضوا وواحداً من الاسرة

مع تحيات الإدارهـــ(*_*)



منتديات مشاعر الحب
أشعلت شموع الترحيب وأضئيت مصابيح التهليل
بقدومك إلى أرض الحب منتداك منتديات مشاعر الحب
ننتظر بث مدادك العذب عبر أثير المنتدى
ونتمنى لك قضاء أمتع وأجمل وأحلى الأوقات
كما نرجوا لك الفائدة
المنتدى منتداك
والقلم سيفك
فامتطي صهوه الفكر
وجواد الكلمة
لرسم لوحات أبداعك
في منتديات مشاعر الحب

يسعدنا انضمامكم لنا او الدخول اذا كنت عضوا وواحداً من الاسرة

مع تحيات الإدارهـــ(*_*)



منتديات مشاعر الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مشاعر الحب

معلومات عنك انت متسجل الدخول بأسم {زائر}. آخر زيارة لك الخميس يناير 01, 1970. لديك0مشاركة.

 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا وسهلا بكم في منتديات مشاعر الحب أن كنت زائرا فسعدنا انضمامك بالتسجيل لدينا وان كنت عضوا فسجل دخولك وشارك
مطلوب مشرفين ومصممين للطلب ضع طلبك في القسم المناسب له

 

 ورق العنب

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كريزي مان 55




ذكر

السرطان الثور عدد المساهمات : 5
نقاط : 15
تاريخ الميلاد : 25/06/1985

تاريخ التسجيل : 03/02/2011
العمر : 39

المزاجك ليوم : جيد


ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: ورق العنب    ورق العنب  Emptyالخميس فبراير 03, 2011 5:45 pm








المقادير:

نصف كغم ورق عنب

3 بصلات

1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها»

نصف كوب سمن أو زيت نباتي.

الحشو:

نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً

نصف كوب سمن أو زيت نباتي

كوب أرز

بهار وملح وقرفة وفلفل.

الطريقة:

يسلق ورق العنب

يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل

والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر

تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح.

يصب السمن فوق البندورة

تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق

ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف.

يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر

ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو

وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو.

يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان

ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي.

ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة

ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عامر العطيات
نائب المدير
نائب المدير
عامر العطيات


ذكر

عدد المساهمات : 767
نقاط : 1017
تاريخ التسجيل : 27/12/2010

ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب    ورق العنب  Emptyالخميس فبراير 03, 2011 6:07 pm


ورق العنب  102

ورق العنب  I

كريزي مان 55
وصفه بسيطه بطريقة تحضيرها
لكنها رائعة
سلمت يمناك
دوما في انتظار جديدك


ورق العنب  I

ورق العنب  102
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزهرة الرائعة
مشرفات الاقسام
مشرفات الاقسام
الزهرة الرائعة


انثى

الدلو الثور عدد المساهمات : 163
نقاط : 169
تاريخ الميلاد : 10/02/1997

تاريخ التسجيل : 22/02/2011
العمر : 27

المزاجك ليوم : الحمد لله على كل حال


ورق العنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ورق العنب    ورق العنب  Emptyالأربعاء فبراير 23, 2011 1:08 pm

تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ورق العنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مشاعر الحب :: منتدى الترفيهي :: السياحة والسفر :: الاكلات العربية والعالمية-
انتقل الى: